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今年の目標は料理上手になること

ナメコと玉ネギの味噌汁




材料

ナメコ...1袋

玉ネギ...1/2個

油揚げ...1枚

刻みネギ...適量

だし汁...1000cc

白みそ...適量
 





作り方

1.ナメコはザルに入れ水洗いする。

玉ネギは薄切りにする。

油揚げは油抜きし、短冊切りにする。

2.鍋にだし汁と玉ネギを入れて火にかける。

3.玉ネギが透き通ってきたら、ナメコ、油揚げを加え、みそを溶く。

4.刻みネギを加える。







 


 

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